Spier Sauvignon Blanc 'Signature' 2019 Bekijk groter

Sauvignon Blanc 'Spier Signature' 2020

2090431

Nieuw

*Vanaf 75,00 geen verzendkosten

*Deze wijn is uitsluitend leverbaar per 6 flessen

*Uw bestelling wordt binnen 2-3 dagen verzonden

Meer details

Uw prijs: 7,95

Waar komt die vandaan?

Wijnhuis Spier
Kleur-Type Wit
Land Zuid Afrika
Streek Stellenbosch
Druif Sauvignon Blanc

Hoe smaakt die?

De Spier Sauvignon Blanc 'Signature' heeft lekker tropisch fruit in de geur, kruisbessen, passievrucht, peer en een vleugje artisjok, groene asperges, heerlijk geurig. Levendige smaak, aangenaam tropisch fruit, vleugje grassigheid, met een goede frisheid in de afdronk. Elegante, droge witte wijn. Aangenaam aperitief, lekker bij gegrilde tonijn met een saus van kappertjes, salade met geitenkaas. De ideale schenktemperatuur is 08-10℃

De Sauvignon houdt van de koelte van de nabije oceaan, die zich bevindt op vrij korte afstand van de wijngaarden. De wijngaarden bevinden zich op de typische bodems van De Kaap, een afwisseling van rivierkeien en verweerd graniet, waardoor de druiven veel aroma krijgen. Evenals bij de andere Signature-wijnen wordt voor de Sauvignon blanc een selectie gemaakt van speciale wijngaardblokken, die de wijn zijn bijzondere kwaliteit geven. De druiven ondergaan bij binnenkomst een kort contact met de schillen, om ze meer smaak te geven. De wijn wordt op tank vergist, en rijpt ook op tank, om al het fruit te behouden. De beste tanks worden geselecteerd voor de uiteindelijke blend. Door een rijping op de gistcellen van drie maanden krijgt hij extra kracht en karakter, met een heerlijke, spetterende Sauvignon Blanc als resultaat.

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief