Spier Sauvignon Blanc '21 Gables' 2018 Bekijk groter

Spier Sauvignon Blanc '21 Gables' 2019

2090451

Nieuw

*Vanaf 75,00 geen verzendkosten

*Uw bestelling wordt binnen 2-3 dagen verzonden

Meer details

Uw prijs: 22,95

Waar komt die vandaan?

Wijnhuis Spier
Kleur-Type Wit
Land Zuid Afrika
Streek Stellenbosch
Druif Sauvignon Blanc

Hoe smaakt die?

De Spier Sauvignon Blanc '21 Gables' is vet en aromatisch. De wijn heeft een aangename open geur, peer, meloen, asperges, een vleugje grassigheid, tropisch fruit, passievrucht. Volle en rijpe smaak, met heerlijke frisheid en veel tropsich fruit, een vleugje artisjok, levendig, mooi krachtig. De Spier 21 Gables Sauvignon Blanc is spannend bij salade met artisjokharten en kip, prima met parelhoen, visgerechten met een krachtige saus, met een vleugje citroen, geitenkaas. De ideale schenktemperatuur is 8-10°C

Een van de mooiste historische bezienswaardigheden van de Kaap zijn de oud-Hollandse huizen met hun bijzondere gevels uit de 17e en 18e eeuw. Cape Dutch, zoals dat hier wordt genoemd. Spier is de grootste eigenaar van deze bijzondere, perfect bewaard gebleven gevels: maar liefst 21 in totaal. De 21 Gables dankt zijn naam aan deze historische bezitting. Hij is gegeven aan wijnen van het hoogste niveau.De Sauvignon Blanc 21 Gables wordt vroeg in de ochtend met de hand geoogst in kisten van elk 10 kilo. De druiven zijn voor-gekoeld alvorens ze ontsteelt en geperst worden. Het schilcontact is bij deze wijn maximaal 6 uur. Fermentatie vind plaats onder gecontroleerde temperaturen tussen 12-14 °C. De wijn rijpt voor 6 maanden op de peulvrecht voordat deze wordt gebotteld.

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief