Spier Creative Block 2 2018 Bekijk groter

Spier Creative Block 2 2019

2090476

Nieuw

*Vanaf 75,00 geen verzendkosten

*Deze wijn is uitsluitend leverbaar per 6 flessen

*Uw bestelling wordt binnen 2-3 dagen verzonden

Meer details

Uw prijs: 16,95

Waar komt die vandaan?

Wijnhuis Spier
Kleur-Type Wit
Land Zuid Afrika
Streek Stellenbosch
Druif Diverse druivensoorten

Hoe smaakt die?

De Spier Creative Block 2 is gemaakt van Sauvignon Blanc en Semillon. In de smaak aroma’s van kruisbessen, limoen en witte perziken onthullen het tropische karakter, terwijl een vleugje witte asperges voor serieuze diepte zorgen. De smaak is jong en tropisch, wat leidt tot een lange, minerale afdronk die strak en gestructureerd is. De Spier Creative Block 2 is heerlijk bij geroosterde scharrelkip met gekruide geitenkaas, of visnuggets met ansjovismayonaise. De ideale schenktemperatuur is 12-16-°C

Druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geoogst in dozen van 10 kg en voorgekoeld vóór ze met de hand worden gesorteerd, het ontstelen en kneuzen. Het schilcontact is beperkt tot 6 uur en het sap word afgegoten om een nacht te bezinken vóór er een giststam aan wordt toegevoegd. De fermentatie vond plaats onder gecontroleerde temperaturen tussen 12 - 14 °C. De wijn rijpt 6 maanden op de droesem alvorens te bottelen.

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief