Montalis

De Languedoc, de populaire streek in het zuidoosten van Frankrijk, aan de oever van de Middellandse Zee, is een gebied van twee werelden. Aan de ene kant vinden we er de Vin de Pays, de moderne landwijn, met de Vin de Pays d'Oc als bekendste. Maar daarnaast zijn er de wijnen met een Appellation Contrôlée, zoals bijvoorbeeld de Coteaux du Languedoc. De appellation Coteaux du Languedoc moet garant staan voor de ontwikkeling van de klassieke wijnen van de streek, op basis van de bekende, eigen druivenrassen. In deze grote appellation, die zich uitstrekt van Nîmes in het noorden, via Béziers tot Narbonne in het zuiden, zijn de zuidelijke streekdruiven dan ook koning. Gelukkig maar. De bekende druiven als Syrah en Grenache, staan garant voor wijnen met veel karakter, vaak gekenmerkt door mooie zuidelijke en zwoele elementen, met aroma's van kruiden als tijm en rozemarijn. Je ruikt er vaak zelfs het plaatselijke kreupelhout in terug, de garrigue. Logisch, want het klimaat, dat wordt gekenmerkt door een warme en droge zomer, is hier voor de klassieke druiven zeer weldadig. We hoeven maar even te denken aan de Syrah, afkomstig uit de noordelijke Rhône, die hier in de Languedoc zeer goed rijpt en romige, kruidige, zeer krachtige wijnen oplevert. En natuurlijk de Grenache, waarmee rode wijnen met een Châteauneuf-du-Pape-achtige weelderigheid worden geproduceerd. Heerlijk. De kwaliteit van de wijnen van de Coteaux du Languedoc toont al jaren een stijgende tendens. Daarom ook hebben verschillende dorpen, in totaal elf, binnen de streek het recht verworven de eigen naam op het etiket te vermelden. Daar worden bijzondere wijnen gemaakt, die een heel eigen, voor het dorp typisch karakter hebben. Bekende dorpen die hun eigen naam mogen voeren zijn onder andere Pic Saint-Loup, Montpeyroux, Montpeyroux en Picpoul de Pinet. Hoewel de oogst voornamelijk rood is, zijn er ook goede witte wijnen te vinden. Picpoul de Pinet is er een van, Clairette du Languedoc, gemaakt op basis van de inheemse Clairette is een wat minder bekende, maar daarom niet minder interessante herkomstbenaming.De wijnen van de Coteaux du Languedoc zijn bij uitstek zacht van karakter, met rijpe tannines, maar dat wil niet zeggen dat ze geen persoonlijkheid of pint zouden hebben. Ze zijn klassiek en intens van karakter en de afgelopen jaren serieuze concurrenten geworden van de wijnen uit de bekende Franse streken, zoals de Bordeaux of de Rhône. Een gebied in opkomst.

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten! *Levertijd van deze wijn is 4-6 werkdagen! *Uitsluitend leverbaar per 6 flessen!

0 Beoordeling(en)
€ 5,95
Toont 1 - 1 van 1 item

Nieuwsbrief