Famille Bourgeois Sancerre Blanc aop 'd'Antan' 2016 Bekijk groter

Famille Bourgeois Sancerre Blanc aop 'd'Antan' 2017

2048787

Nieuw

*Vanaf 75,00 geen verzendkosten

*Uw bestelling wordt binnen 2-3 dagen verzonden

Meer details

Uw prijs: 47,95

Waar komt die vandaan?

Wijnhuis Famille Bourgeois
Kleur-Type Wit
Land Frankrijk
Streek Loire
Druif Sauvignon Blanc

Hoe smaakt die?

Famille Bourgeois Sancerre Blanc aop 'd'Antan'is een van de vlaggenschepen van de Famille Bourgeois. Deze Sancerre wordt gemaakt van de helling met het hoogste gehalte aan silex van het domein, in het dorp Saint-Satur. Breed en intens in de geur, mooi rokerig, vuursteen breed, complex, limoen, amandelen, grapefruit. Zeer krachtige smaak, fijn vanille van het hout, vol en geconcentreerd, weelderig en genereus, mooie zuren. Krachtige, droge witte wijn. De Sancerre Blanc aop 'd'Antan' is heel fijn bij gegrilde kreeft, gebakken zwezerik, tarbot, risotto met grote garnalen. De ideale schenktemperatuur is 10-12°C.

Sancerre beschikt over een terroir dat diverser is dan menigeen denkt. Niet alleen maar kalkhoudende hellingen, maar ook ondergronden met silex, de vuursteen die we ook kennen uit Pouilly-Fumé. De Cuvée d’Antan, een van de vlaggenschepen van de Famille Bourgeois, wordt gemaakt van de helling met het hoogste gehalte aan silex van het domein, in het dorp Saint-Satur. De stokken in het perceel voor de Cuvée d’Antan zijn heel oud: ze staan er sinds 1936. In combinatie met zeer lage opbrengsten en duurzame wijnbouw zorgt dit voor druiven met een bijzondere concentratie en diepgang. Hij wordt ook gemaakt op een klassieke manier, met een gisting en rijping op gebruikte barriques. Door zijn klassieke karakter en bijzondere zuurgraad is dit een Sancerre die jaren oud kan worden, in tegenstelling tot wat we verwachten van dit type wijn. Het mag gerust een wijn worden genoemd die Sancerre op een klassieke manier op de kaart zet als een echt serieuze wijn.

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief