Creation Chardonnay 'Art of Creation' 2017 Bekijk groter

Creation Chardonnay 'Art of Creation' 2017

2091670

Nieuw

*Geen verzendkosten!

*Levertijd van deze wijn is 5-6 werkdagen!

Meer details

Uw prijs: 84,50

Waar komt die vandaan?

Wijnhuis Creation Wines
Kleur-Type Wit
Land Zuid Afrika
Streek Walker Bay
Druif Chardonnay

Hoe smaakt die?

De Creation Chardonnay'Art of Creation' doet zijn naam eer aan: pure kunst in een glas. Gemaakt van de beste druiven, afkomstig van één wijngaard. Hoewel de wijn een houtrijping van tien maanden heeft ondergaan, is het hout perfect geintegreerd. Verleidelijke aroma's in de geur van verse limoen, delicate kweepeer, butterscotch en amandel. In de smaak een romige, prachtig gebalanceerde wijn die zich laag voor laag ontvouwt: vanille, perzik, sappige peer en een vleugje witte peper. Wat smaakt dit ontzettend goed bij rijke visgerechten, zoals in boter gebakken tarbot of kabeljauw met beurre blanc. Ook heerlijk bij romige pastagerechten met kip. De ideale schenktemperatuur is 10-12℃

The Art of Chardonnay is de sterspeler onder de Chardonnays van Creation Estate. De wijn dankt zijn complexiteit aan het feit dat de druiven afkomstig zijn van een specifiek deel van een wijngaard. Na de oogst worden de druiven geperst en wordt het sap vergist in eikenhouten vaten op een temperatuur van 20 graden. De wijn rijpt vervolgens 8 maanden op hout, waarvan 40% nieuw is. Elke twee weken vindt bâtonnage - het rondhusselen van de gistcellen - plaats. Dit maakt de wijn ronder en geeft de wijn extra complexiteit mee. Een wijn van pure klasse met een groot bewaarpotentieel, tien tot vijftien jaar!

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief