Anselmo Mendes Escolha doc 'Muros Antigos' 2018 Bekijk groter

Anselmo Mendes Escolha doc 'Muros Antigos' 2018

2057000

Nieuw

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Levertijd van deze wijn is 2-3 werkdagen!

Meer details

Uw prijs: 8,65

Waar komt die vandaan?

Wijnhuis Anselmo Mendes
Kleur-Type Wit
Land Portugal
Streek Vinho Verde
Druif Diverse druivensoorten

Hoe smaakt die?

Anselmo Mendes Escolha Muros Antigos, gemaakt van Loureiro, Avesso en Alvarinho, is werkelijk heerlijk geurig, acacia, bloemen, rijpe appel, peer, perzik en nectartine, verleidelijk. De smaak is lichtvoetig en opwekkend, appel, lekker, klassieke stijl Vinho Verde, met mooie zuren, sappig en aromatisch. Droge witte wijn. De Escolha Muros Antigos is een lekker aperitief. Ook mooi bij een kipsalade, gebakken scholfilet of een varkenshaas met roomsaus. De ideale schenktemperatuur is 10-12°C

Voor de ‘instapwijn’ van de serie wijnen onder het label Muros Antigos gebruikt Anselmo Mendes de drie klassieke druiven van de Vinho Verde. Deze drie druiven zijn niet voor niets 'klassiek’. Ze zijn het resultaat van eeuwenlange wijnbouw en ervaring met het mengen van verschillende druiven voor het beste resultaat. Ze vullen elkaar dan ook perfect aan. Alvarinho geeft de wijn structuur en kracht, Loureiro draagt bij aan de aromatische intensiteit en Avesso zorgt voor de mooie zuren en de mineraligheid die we zo goed kennen van Vinho Verde. Na de persing van de hele, ontsteelde druiven volgt een gisting op lage temperatuur –tussen 12º en 16 ºC- om hem mooi fruit te geven. Diepgang krijgt hij door een rijping op de fijne lie van minimaal 4 maanden. Dat levert een heerlijke lichtvoetige, klassieke Vinho Verde op.

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief