Anselmo Mendes Alvarinho 'Muros Antigos' doc 2015 Bekijk groter

Anselmo Mendes Alvarinho 'Muros Antigos' doc 2017

257010

Nieuw

*Vanaf €50,00  geen verzendkosten!

*Uitsluitend leverbaar per 6 flessen!

*Levertijd van deze wijn is 4-6 werkdagen!

Meer details

€ 14,35

Aan mijn verlanglijst toevoegen

Data sheet

Wijnhuis Anselmo Mendes
Kleur-Type Wit
Land Portugal
Streek Vinho Verde
Druif Alvarinho

Meer informatie

De Alvarinho doc 'Muros Antigos' is gemaakt van de gelijknamige druif Alvarinho. de geur is lekker open, tropisch fruit, mango, bloemen en appel en een vleugje grapefruit. De smaak is zacht en smaakvol, weelderig en opwekkend, gele pruimen, mooie zuren, krachtig, fris en mineralig. Droge witte wijn. De Alvarinho is een lekker aperitief, goede combinatie met kalkoen, kipsalade, gerookte zalm of garnalencocktail. De ideale schenktemperatuur is 10-12°C.

Dit is natuurlijk een van de paradepaardjes van Anselmo Mendes, de 100% Alvarinho uit Monção e Melgaço. Het bijzondere van dit deel van Vinho Verde is dat het omringd is door vrij hoge bergen, waardoor het meer beschut ligt tegen Atlantische invloeden. Deze warmte en minder regen zijn ideaal om de Alvarinho perfect te laten rijpen. De druiven voor deze wijn staan aangeplant op de beste ondergronden, op zonnige hellingen met een arme bodem van verweerd graniet. Dat levert een mineralige wijn op, met body en kracht, maar tegelijk een prachtige frisheid. De wijn wordt gemaakt door directe persing van de ontsteelde druiven. Daarna volgt een lange gisting op een temperatuur tussen de 14 tot 20 ºC. Hij krijgt extra rijkdom en structuur door nog eens minimaal zes maanden te rijpen op de fijne lie, de dode gistcellen, die extra smaakstoffen aan de wijn afstaan.

Recensies

Nog geen commentaar

Schrijf uw recensie

Anselmo Mendes Alvarinho 'Expressões' doc 2014

Anselmo Mendes Alvarinho 'Expressões' doc 2014

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Levertijd van deze wijn is 4-6 werkdagen!

Schrijf uw recensie

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief