Anselmo Mendes Alvarinho 'Expressões' doc 2014 Bekijk groter

Anselmo Mendes Alvarinho 'Expressões' doc 2014

257030

Nieuw

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Levertijd van deze wijn is 4-6 werkdagen!

Meer details

€ 30,75

Aan mijn verlanglijst toevoegen

Data sheet

Wijnhuis Anselmo Mendes
Kleur-Type Wit
Land Portugal
Streek Vinho Verde
Druif Alvarinho

Meer informatie

De Anselmo Mendes Alvarinho 'Expressões' komt voort uit 100% Alvarinho. De Expressões heeft een fijne geur met fijn vanille van het hout, peer en grapefruit, krachtig en complex. Rijp en intens in de smaak, weelderig, mondvullend, mooi afgerond, houdt ook zijn goede zuren, opwekkend. Droge witte wijn. Heerlijk bij krachtige visgerechten, zoals een zachte viscurry, goede combinatie met wit vlees, zoals kipgerechten of bij een kalfsschnitzel. De ideale schenktemperatuur is 10-12°C.

Voor Anselmo Mendes is de Expressões een van zijn paradepaardjes. Voor deze wijn gebruikt hij een selectie van de beste druiven uit het gebied             Monção e Melgaço, in het uiterste noorden van de Vinho Verde. Anselmo Mendes selecteert heel zorgvuldig welke percelen voor deze wijn mogen worden gebruikt. In totaal worden er niet meer dan ruim 3000 flessen van gemaakt, dus in een kleine oplage. De druiven worden ontsteeld, waarna een zachte persing volgt, waarbij alleen het beste sap wordt gebruikt. Gisting vindt plaats op Franse barriques van 400 liter. Daarna vindt een rijping plaats op dezelfde barriques, gedurende 9 maanden. Dat levert een wijn op met een ongekende diepgang en complexiteit. Een voorbeeld van wat mogelijk is in Vinho Verde bij de productie van grote wijnen.

Recensies

Nog geen commentaar

Schrijf uw recensie

Anselmo Mendes Alvarinho 'Expressões' doc 2014

Anselmo Mendes Alvarinho 'Expressões' doc 2014

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Levertijd van deze wijn is 4-6 werkdagen!

Schrijf uw recensie

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief