Antonio Argiolas Monica di Sardegna 'Perdera' doc 2013 Bekijk groter

Antonio Argiolas Monica di Sardegna 'Perdera' doc 2016

213215

Nieuw

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Uitsluitend leverbaar per 6 flessen!

*Levertijd van deze wijn is 4-6 werkdagen!

Meer details

€ 12,55

Aan mijn verlanglijst toevoegen

Data sheet

Wijnhuis Vitivinicola Antonio Argiolas
Kleur-Type Rood
Land Italië
Streek Sardinië
Druif Monica

Meer informatie

De Monica druif zorgt voor een bijzondere geur, aantrekkelijk kersenfruit, licht peperig, bloemig, pruimen, rozen, aardbeien, warm en open. De Perdera is lichtkruidig en soepel, ook wat bitter, laurier, nog iets reserve door wat tannines, met een soepele, zachte afdronk met even een zoetimpressie. Geniet ervan bij rood vlees, een mooie schapenkaas, bij antipasti, zoals mooie salami of parmaham, prima bij een mooi stukje lamsvlees met rozemarijn.De ideale schenktemperatuur is 16-18 °C.

Monica, de voornaamste druif in deze wijn, is een van de druiven die door de Spaanse bezetters uit eigen land is meegenomen, hoewel de familierelatie met andere druiven niet geheel duidelijk is. Het is een druif die niet zoveel meer wordt aangeplant, maar die heerlijk soepele en sappige wijnen kan opleveren. De DOC Monica di Sardegna geldt voor het gehele eiland. Net als bij de andere wijnen zijn de druiven afkomstig van eigen wijngaarden op het zuidelijke deel van het eiland. Ze worden met de hand geplukt en geselecteerd en ze gisten op een niet al te hoge temperatuur, zo rond de 28°C. Daarna ondergaat de wijn een korte rijping op houten vaten en foeders, om extra afronding en complexiteit te geven.

Recensies

Nog geen commentaar

Schrijf uw recensie

Antonio Argiolas Monica di Sardegna 'Perdera' doc 2016

Antonio Argiolas Monica di Sardegna 'Perdera' doc 2016

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Uitsluitend leverbaar per 6 flessen!

*Levertijd van deze wijn is 4-6 werkdagen!

Schrijf uw recensie

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief