Bis By Biscaye Syrah Rosé igp 2016 Bekijk groter

Bis By Biscaye Syrah Rosé igp 2018

248503

Nieuw

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Levertijd van deze Rosé is 4-6 werkdagen!

*Uitsluitend leverbaar per 6 flessen!

Meer details

€ 8,35

Aan mijn verlanglijst toevoegen

Data sheet

Wijnhuis Bis By Biscaye
Kleur-Type Rosé
Land Frankrijk
Streek Lanquedoc-Roussillon
Druif Syrah

Meer informatie

Deze Rosé wordt gemaakt van de Syrah druif. De kleur is mooi zalmroze, in de geur bloemen en frambozen, aardbeien, aangenaam geurig, veel fruit, spetterend.Zachte smaak, aangenaam zuurtje, milddroog, opwekkend, goede balans. Fruitige en droge rosé. Heel goed bij Merguez-worstjes van de grill, gerookte zalm op toast, kip of kalfsvlees.De ideale schenktemperatuur is  8-10 °C.

Het Domaine Biscaye bestaat al meer dan honderd jaar. Het wordt nu geleid door de vijfde generatie van de familie Biscaye. In de appellationwijnen gebruikt Emmanuel Biscaye syrah in combinatie met onder andere Grenache en Cinsault. Maar meer en meer wordt de Syrah ingezet om er een lekkere pittige, droge Rosé mee te maken, met Pays d’Oc als herkomstbenaming. De wijngaard voor deze wijn vinden we op een ondergrond van leem en kiezel, goed voor een krachtige Rosé. De druiven zijn eind september geoogst, aan het einde van de nacht en vroege ochtend, om al het fruit te bewaren dat er in zit. De druiven zijn licht gekneusd om het vruchtvlees zoveel mogelijk te beschermen tegen oxidatie. Gisting vindt plaats tussen op een lage temperatuur, rond de 15 oC.  De wijn rijpt daarna gedurende vier maanden op roestvrij staal. Met een heerlijke droge Rosé als resultaat.

Let op: Het kan voorkomen, ondanks onze permanente oogstjaar controle, dat deze afwijkt van de beschrijving. Mocht u zeker willen van zijn van een bepaalde jaargang, neem eerst contact met ons op! aad@aadenwijn.nl

Recensies

Nog geen commentaar

Schrijf uw recensie

Bis By Biscaye Syrah Rosé igp 2018

Bis By Biscaye Syrah Rosé igp 2018

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Levertijd van deze Rosé is 4-6 werkdagen!

*Uitsluitend leverbaar per 6 flessen!

Schrijf uw recensie

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief