Tiefenbrunner Vernatsch doc 'Turmhof' doc 2014 Bekijk groter

Tiefenbrunner Vernatsch doc 'Turmhof' doc 2017

213090

Nieuw

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Uitsluitend leverbaar per 6 flessen!

*Levertijd van deze wijn is 4-6 werkdagen!

Meer details

€ 13,95

Aan mijn verlanglijst toevoegen

Data sheet

Wijnhuis Tiefenbrunner
Kleur-Type Rood
Land Italië
Streek Alto Adige
Druif Grauvernatsch

Meer informatie

Deze Grauvernatsch is licht robijnrood van kleur. De wijn is open met subtiel fruit in de geur, rokerig, aangenaam vanille, wat kersen en een vleugje rozenbottel,rozen, mooi breed.  Een soepele smaak met veel frisheid, lekker zoet fruit, heel lichtvoetig, bloemen en rood fruit, lichte tinteling, rokerig en lekker. Lekker bij kip, kalkoen, licht vlees, antipasti, salade met geitenkaas en noten.Ideale schenktemperatuur is 14-16  °C.


Alto Adige is bekend om zijn aanplant van druiven die ook in de Franse Elzas staan, maar heeft ook een aantal bijzondere eigen druiven, die je eigenlijk vrijwel nergens anders ziet, en die ook bijzondere wijnen opleveren. Voorbeelden zijn druiven als Marzemino, Lagrein en daarnaast ook de Grauvernatsch, of op zijn Italiaans, de Schiava Grigia. In deze wijn wordt hij gecombineerd met kleine hoeveelheden Schiava Grosso (Großvernatsch) en Lagrein. Druiven die als zodanig vrij zeldzaam zijn, maar in deze streek vrij ruim staan aangeplant. Door het gebruik van deze druiven heeft de wijn een uitgesproken lichtrode kleur, tegen rosé aan. De druiven staan aangeplant op mooie hellingen, in de typische pergola’s van deze streek, die op een perfecte manier profiteren van de zonneschijn, zonder dat de druiven in de volle zon hangen. De stokken zijn zo’n vijftig jaar oud, zodat ze druiven van een mooie kwaliteit opleveren. Na de gisting op roestvrij staal ondergaat de wijn een korte rijping van vier maanden op eikenhouten barriques. Dit levert een mooi huwelijk op tussen het hout en het fruit in de wijn, waarbij het fruit voorop blijft staan.

Let op: Het kan voorkomen, ondanks onze permanente oogstjaar controle, dat deze afwijkt van de beschrijving. Mocht u zeker willen van zijn van een bepaalde jaargang, neem eerst contact met ons op! aad@aadenwijn.nl

Recensies

Nog geen commentaar

Schrijf uw recensie

Tiefenbrunner Vernatsch doc 'Turmhof' doc 2017

Tiefenbrunner Vernatsch doc 'Turmhof' doc 2017

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Uitsluitend leverbaar per 6 flessen!

*Levertijd van deze wijn is 4-6 werkdagen!

Schrijf uw recensie

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief