Prats & Symington Prazo de Roriz DOC Douro 2016 Bekijk groter

Prats & Symington Prazo de Roriz DOC Douro 2016

10532241

Nieuw

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Levertijd van deze wijn is 2-3 werkdagen!

Meer details

€ 13,95

Aan mijn verlanglijst toevoegen

Data sheet

Wijnhuis Prats & Symington
Kleur-Type Rood
Land Portugal
Streek Douro
Druif Diverse druivensoorten

Meer informatie

De Prats & Symington Prazo de Roriz is gemaakt van Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz en gemixte druivensoorten. De Prazo de Roriz wordt vooral gekenmerkt door smaken van rood fruit zoals frambozen en kersen. Het terroir Quinta de Roriz zorgt voor een kenmerkende mineraliteit en een aantrekkelijke, peperachtige smaak. Ook de wijngaard Quinta da Perdiz voorziet Prazo de Roriz in druiven. De wijn is gemaakt om jong te drinken, maar met het potentieel om zich gedurende meerdere jaren in de fles te ontwikkelen. Geweldig mooie combinatie met wildgerechten en rood vlees.

De met de hand geplukte druiven voor Prazo de Roriz worden in kleine, ondiepe containers gedaan en bij aankomst geplaatst bij de wijnmakerij van Quinta de Roriz. Hier worden de trossen handmatig gesorteerd waarna ze een geautomatiseerd selectieproces ondergaan om ervoor te zorgen dat alleen de druiven in ideale staat de roestvrijstalen vaten bereiken. Na de druiven zacht te malen start de fermentatie na het enten van de druiven met speciaal geselecteerde gist, dit gebeurt bij temperaturen tussen 22-24°C. Zachte macceratie wordt toegepast om verse en fruitige wijnen te produceren, al jong te drinken met behoud van een goed potentieel voor rijping op fles. Rijping: 6 maanden in 400L Franse eikenhouten vaten.

Recensies

Nog geen commentaar

Schrijf uw recensie

Prats & Symington Prazo de Roriz DOC Douro 2016

Prats & Symington Prazo de Roriz DOC Douro 2016

*Vanaf €50,00 geen verzendkosten!

*Levertijd van deze wijn is 2-3 werkdagen!

Schrijf uw recensie

Gerelateerde producten

Nieuwsbrief