De Weingut Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling heeft alles wat een Riesling heeft: limoen, citrus, rabarber, een klein vleugje rode appel en mineralen op de achtergrond. Hij mist écht alleen maar de alcohol. De wijn heeft een bijzonder schone en pure smaak en opvallend veel structuur en lengte in de afdronk. Drink hem met een gegratineerde crostini, bloemkool met geitenkaas of een Aziatisch kipgerecht. 31 kcal per glas. De alcoholvrije wijnen van Leitz zijn wellicht de beste die je op dit moment kan vinden.